[ใหม่] ร้านอร่อยแนะนำ ย่านรังสิต คลอง4 ร้านทะเลทิพ ซีฟู้ดสดใหม่ อร่อยล้ำ ฟินเว่อร์
442 สัปดาห์ ที่แล้ว
- ปทุมธานี - ธัญบุรี - คนดู 106
250 ฿
รายละเอียด
[ความเป็นมาของร้านทะเลทิพ คลอง4]
ด้วยประสบการณ์ผู้ค้าส่งอาหารทะเลเป็นๆให้กับโรงแรมและร้านอาหารชั้นนำหลายแห่งมากกกว่า30 ปี ร้านทะเลทิพ ร้านอาหารไทยจีนแห่งนี้จึงเกิดขึ้น ด้วยการออกแบบร้านแบบเรือนไทยประยุกต์สองชั้นสไตล์ล้านนา ภายในเพดานสูงโล่งโปร่งประดับประดาด้วยโคมไฟห้อยระย้าสวยงามและหรูหราที่สุดในย่านอำเภอธัญบุรี ปทุมธานี บรรยากาศภายในตกแต่งเรียบหรูคลาสสิก เข้ากับบรรยากาศของร้านที่ตกแต่งแบบไทยร่วมสมัย ให้ความรู้สึกเหมือนมาทานข้าวที่บ้าน ทางด้านหน้าของร้านมีแปลงปลูกผักออแกนนิคสำหรับใช้ครัวของร้าน แซมด้วยการปลูกดอกไม้สีเหลืองอ่อนงามตาเป็นไม้มงคลชื่อชื่อทองอุไร ออกดอกสีเหลืองนวลตาเชื้อเชิญผู้มาเยือนให้เข้ามาสัมผัสและลิ้มลองอาหารไทยสไลต์ดั้งเดิม อาหารจีนรสดีปรุงแบบสไลต์ดั้งเดิมเช่นกัน
เรามีเชฟฝีมือดี 4 คน ปรุงอาหารหลากหลายเมนู อาทิอาหารไทย
-เมนูน้ำพริกชาววัง กะปิหอมมอย่างดีจากชุมพร ความเผ็ดจากพริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กๆหอมๆ จัดตกแต่งด้วยผัดสดผักลวกผักทอดครบสูตร
-แกงส้มไข่ปลาริวกิวขนาดไข่ใหญ่พิเศษเท่าเม็ดแปะก๊วยเลยทีเดียว แกงส้มรสจัดจ้านแบบแกงใต้แท้ใส่ความเปรี้ยวจากส้มจี๊ด ปรุงรสตามด้วยน้ำตาลโตนด น้ำปลาอย่างดี
-ยังมีเนื้อปลากดคังแล่จากปลาตัวโตมาเป็นสไลด์ได้ชิ้นพอดีคำทอดเล็กน้อยคั่วกับเกสรเกลือกับพริกขี้หนูสวนตำพอแหลก
-ต้มยำกุ้งก้ามกรามมะพร้าวอ่อนที่ใช้มะพร้าวน้ำหอมเป็นน้ำซุป และใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปในต้มยำด้วย
-ยำกรอบทะเลทิพใช้หมึกหอมหั่นเป็นชิ้นๆหมักซอสพร้อมกุ้งแชร์บ๊วยตัวโต นำมาทอดปรุงรสน้ำยำใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กะเพาะปลาทอดกรอบ
-ทอดมันปลาอินทรีย์นวดจนเหนียวเคี้ยวจมเขี้ยวพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยทางร้านปรุงเอง สูตรเฉพาะ
-เมนูปลานวลจันทร์แดดเดียวจากโครงการพระราขดำริชายฝั่งทะเลคลองวาฬทอดเสริฟพร้อมน้ำยำ
-ส้มตำสาหร่ายพวงองุ่นสุดแซป ยังมีเมนูอาหารไทยอีกหลากหลายที่ปรุงจากวัตถุดิบสดๆเป็นๆ
มาลองเมนูจากเชฟครัวจีนบ้างคะ เมนูสุดฮิต ปลาเก๋านึ่งซีอิ้วจากปลาเก๋าเป็นๆนึ่งร้อนๆราดน้ำซีอิ้วปรุงพิเศษ โหงวก๊วยรสดี ใช้เมล็ดเกาลัดและอื่นๆเก้าชนิดเสิร์ฟมาในกระทงเผือก เค็มนิดๆกำลังดี ยำกุ้งแชบ๊วยกระเทียมโทน ข้าวผัดปูหอมกรุ่นด้วยเนื้อปูที่ทางร้านแกะเนื้อเองอย่างพิถีพิถัน หมึกหอมผัดไข่เค็มคั่วจนแห้ง ปูม้าผัดต้นหอม และเมนูอื่นๆจากอาหารทะเลเป็นๆอีกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นครัวเผา ครัวนึ่ง เสิร์ฟความสดมาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดประกันความอร่อยด้วยความหอมจากพริกไทยสด เรายังมีเมนูสำหรับเด็กๆเช่น ทอดมันกุ้ง ใช้กุ้งล้วนตัวโต ,กล้วยหอมซีฟู้ด ,เมรีขี้เมาสำหรับเด็กๆ
มองย้อนมาในครัวนะคะ ครัวถูกออกแบบเหมือนครัวโรงแรม เราเตรียมวัตถุดิบแบบครัวกลางป้อนให้เชฟแต่ละคนได้ใช้ปรุงอาหารด้วยความสด สะอาดทุกขั้นตอน บรรจุเป็นแพคเท่ากันตามแต่ละเมนู สำหรับของเป็นเช่น ปลาเก๋า ปลากะพง ปลาแรด ปลาทับทิม ปลากดคัง ปลากะพงยักษ์เป็นๆ เรามีการจัดเก็บห้องปลามีตู้แยกตามชนิดของปลาพร้อมออกซิเจนให้ปลาตลอดเวลา มีการวัดระดับความเค็มของน้ำที่ใช้ในตู้ปลาแต่ละชนิดอย่างสม่ำเสมอ ลูกค้าสามารถเข้าเยี่ยมชมหรือดูจากภายนอกครัวซึ่งเป็นห้องกระจกได้ตลอดเวลาที่เปิดร้าน ทุกกระบวนการปรุงอาหารเราไม่ใช้สารทดแทนความเปรี้ยว เราใช้มะนาวแท้ น้ำตาลโตนด น้ำตาลทรายไม่ฟอกขาว เกลือธรรมชาติ ที่สำคัญทุกเมนูไม่ใส่ผงชูรสคะ
ไม่ว่าคุณจะมาเป็นครอบครัว มากับเพื่อนผอง หรือเลี้ยงพนักงานในออฟฟิศ หรือมาคนเดียว เราพร้อมบริการทุกท่านเสมอ
ดังสโลแกนของร้าน "ร้านมาตรฐาน อาหารสด รสอร่อย จ่ายน้อยกว่าที่คิด ต้องที่ทะเลทิพ"
ที่อยู่ร้าน : 130/13 หมู่ 1 ตำบลบึงยี่โถ อำเภอธัญบุรี จังหวัดปทมุธานี 12130
Tel. 02-577-7123 ,097-1230030
Fax. 02-577-7124
ประเภทอาหาร : อาหารทะเล , อาหารไทย , อาหารจีน
เวลาเปิด-ปิด : 12.00 - 22.00 น. เปิดทุกวัน
Facebook : http://www.facebook.com/Talaytip/
ราคาเฉลี่ยต่อคน : 200 - 400 บาท
ที่จอดรถ : ด้านข้างของร้าน รองรับ 50 คัน
Slogan : ร้านมาตรฐาน อาหารสด รสอร่อย จ่ายน้อยกว่าที่คิด ต้องที่ทะเลทิพ
จำนวนโต๊ะ : 31 โต๊ะ 150 ที่นั่ง (มี 2 ชั้น)
ห้องจัดเลี้ยง : รับจัดเลี้ยงบริเวณชั้น 2 ของร้าน แยกโซนให้ได้ตามความต้องการ
เมนูแนะนำ
-แกงส้มไข่ปลาริวกิว
-ปลากะพงนึ่งมะนาว
-ส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น
-น้ำพริกชาววัง
-สลัดกระทงกรอบ
-โหงวก๊วย
-ปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว
-ต้มยำกุ้งก้ามกรามมะพร้าวอ่อน