[ใหม่] You Cuisine ร้านสุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ เปิดแล้ว4สาขา ราชพฤกษ์ ชัยพฤกษ์ ปิ่นเกล้า เวสเกตส
451 สัปดาห์ ที่แล้ว
- กรุงเทพมหานคร - คนดู 24
250 ฿
รายละเอียด
You Cuisine ร้านสุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ ความแตกต่างที่ไม่เหมือนใคร ด้วยสไตล์การตกแต่งร้านเป็นแบบโรงเตี้ยมเซี่ยงไฮ้ ในยุค70 ภายในร้านตกแต่งด้วยไม้สักทอง ออกแนวสีเอิร์ทโทนให้ความรู้สึกเหมือนเดินอยู่ในเซี่ยงไฮ้ ช่วงยุค 1970 มีโคมไฟสีแดงตกแต่งเป็นเอกลักษณ์สะดุดตาเมื่อมองเข้ามาจากนอกร้าน
ที่มาของร้าน You Cuisine เกิดจากทางเจ้าของร้านได้เดินทางไปธุระต่างประเทศบ่อยๆ โดยเฉพาะประเทศจีน แล้วติดใจในสุกี้หม้อไฟสไตล์เซี่ยงไฮ้ ที่เน้นของสด รสชาติน้ำซุปที่กลมกล่อมหอมเครื่องเทศ และมีน้ำจิ้มที่ไม่เหมือนใคร จึงอยากทำร้านสุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ ในเมืองไทย ให้คนไทยได้ลิ้มรสชาติความอร่อยที่แตกต่างออกไป (สุกี้ในไทยส่วนใหญ่เป็นสไตล์กวางตุ้ง)
ด้วยสโลแกนร้าน "ความแตกต่างอย่างมีระดับ" You Cuisine ถือเป็นสุกี้ที่สร้างความแตกต่างที่ไม่เหมือนร้านอื่น เพราะแตกต่างทั้งน้ำซุป น้ำจิ้ม และวัตถุดิบที่ผลิตขึ้นแบบโฮมเมดจากครัวกลาง ส่งตรงสู่ร้านสาขาในทุกๆวัน รับประกันความสดของอาหาร ให้คุณได้ลิ้มรสชาติสุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ ที่ไม่เหมือนใคร
จุดเด่นอย่างแรกของ You Cuisine คือน้ำซุป ที่มีให้เลือก 3 แบบ
1.น้ำซุปใสหอยเชลล์ จากหอยเชลล์สดนำมาตากแห้งเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์แล้วนำมาเคี้ยวพร้อมส่วนผสมจากท้องทะเล จนได้เป็นน้ำซุปใสในแบบของ YoU ที่หอมหวานละมุนลิ้น
2.น้ำซุปยาจีนสมุนไพร ด้วยเอกลักษณ์ของเครื่องยาจีนมากคุณภาพนำมาเป็นวัตถุดิบในการปรุงรสน้ำซุป ครบเครื่องเพื่อสุขภาพพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ เพิ่มรสชาติเข้มข้นเหนือระดับในแบบของคุณ
3.น้ำซุปต้มยำ เอาใจคนชอบความแซ่บ เปรี้ยว รสจัดจ้าน ใช้มะนาวแท้
จุดเด่นอย่างที่สอง คือ น้ำจิ้ม ที่มีให้เลือก 3 สไตล์ แตกต่างอย่างมีระดับ
1.น้ำจิ้มยูซังไฮ รสชาติที่คุุ้นเคยผสมซอสสูตรพิเศษนำเข้าวัตถุดิบจากเซี่ยงไฮ้ ได้รสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี อร่อยได้รสชาติที่แตกต่างอย่างต้นแบบแท้ๆ
2.น้ำจิ้มเซี่ยงไฮ้ เอกลักษณ์น้ำจิ้มสุกี้เซี่ยงไฮ้สีดำรสกลมกล่อมผสมกลิ่นหอมจากสมุนไพรธรรมชาติ เพิ่มรสเข้มข้นในสไตล์เอเชียต้นตำรับอร่อยได้คุณภาพ
3.น้ำจิ้มหยก โดดเดนน้ำจิ้มรสชาติจัดจ้านสไตล์ไทย รสเปรี้ยวนำ เผ็ดเข้มข้นด้วยพริก กระเทียม ต้มหอม เรียกน้ำย่อยได้ดีสุดๆ
สูตรลับความอร่อยสไตล์ ยู ควิซีน ผสมน้ำจิ้มยูซังไฮ + น้ำจิ้มเซี่ยงไฮ้ ในอัตราส่วน 1:1 จะได้รสชาติกลมกล่อม อร่อยแตกต่างไปอีกแบบ
วัตถุดิบสดใหม่ ที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ด้วยเมนูของสด หลากหลายที่ทางร้านได้รังสรรค์ขึ้นมา เช่น ลูกชิ้นกุ้งมังกรจักรพรรดิ์ เต้าหู้ทอดยูซังไฮ สาหร่ายหัวใจยู ถุงทองปูพันชั่ง หางแดงทรงเครื่องหมู หมูเก๋ากี้ห่มสไบ ปูทรงเครื่องห่อแพรทอง ทรงเครื่องหอมหมื่นลี้ ปลาหมึกยัดไส้ทรงรส ทะเลลาวาชีส หมูปรุงรสเส้นสด(ใส่ในหลอดฉีดยาบิ๊กไซต์)
นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารจานเดียว ให้บริการ อีกกว่า 18 เมนู เช่น บะหมี่ไข่จักรพรรดิ์ผัดซอส XO กุ้ง , เส้นเล็กเซี่ยงไฮ้ผัดร้อน ,ข้าวจักรพรรดิ์ ,ข้าวผัดทรงเครื่องทะเล, โกยซีหมี่ซังไห่,คะน้าฮ่องกงราดน้ำมันหอย ปิดท้ายด้วยของหวาน ปิดมื้ออร่อยๆที่ไม่เหมือนใคร เช่นแพนเค้กไชน่า , ไชน่าฟายโทส ,เกล็ดหิมะเซี่ยงไฮ้, ช็อคโกแลตอัลมอนด์, ยูวาฟเฟิล
You Cuisine เปิดแล้ว 4 สาขาดังนี้
1..สาขา The Crystal PTT ชัยพฤกษ์
2.สาขา เดอะ คริสตัล เอสบี ราชพฤกษ์
3. สาขา Central Plaza Westgate (สาขา เซ็นทรัล พลาซ่า เวสเกตส์ ชั้น 3 )
4. สาขา Central Plaza Pinklao (สาขาเซ็นทรัล พลาซาปิ่นเกล้า)
Website : http://www.youcuisinethailand.com
Fackbook : http://www.facebook.com/youcuisinethailand
E-mail : youhotpot2014@gmail.com
info.youcuisine@gmail.com