[ใหม่] ข้าวกล้องหอมนิลอินทรีย์ วิตามินสูง

คุณค่าทางอาหารเเละประโยชน์ที่ได้รับจากข้าวกล้องหอมนิลอินทรีย์

มีวิตามิน B1 : ป้องกันเหน็บชา และช่วยการทำงานของระบบประสาทเเละมีวิตามิน B2 : ป้องกันโรคปากนกกระจอก และ ช่วยเผาผลาญอาหาร มีไนอาซิน  ช่วยการทำงานของระบบประสาท และระบบผิวหนัง

มีแร่ธาตุเหล็ก แม็กนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม : ช่วยเสริมสร้าง กระดูกและฟัน ป้องกันโรคโลหิตจาง ป้องกันไม่ให้เป็นตะคริวมีเส้นใย ช่วยให้ถ่ายสะดวก ป้องกันมะเร็งลำไส้ ซับไขมัน ช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอล ป้องกันโรคไขมันสะสมในเส้นเลือด

มีคาร์โบไฮเดรต ให้พลังงานต่อร่างกายมีโปรตีน : เสริมสร้าง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

นอกจากนี้ ข้าวพันธุ์นี้ยังมี สารแอนโทไซยานิน (anthocyanin) ที่ช่วยทำให้เส้นผมดกดำ นุ่มสลวยไม่แตกปลาย ช่วยบำรุงรากผมให้แข็งแรง กระตุ้นให้ผมมีสีเข้มขึ้น ชะลอกการเกิดผมหงอกก่อนวัยและธาตุเหล็กที่มีอยู่ในข้าวหอมนิลนี้ ทานเข้าไปในร่างกายสามารถดูดซึมได้เลย (บางพันธุ์ แม้จะมีธาตุเหล็ก แต่ทานแล้วร่างกายไม่สามารถดูดซับก็ไม่มีประโยชน์)

* ข้อมูลจาก : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , มหาวิทยาลัยมหิดล และศูนย์ไบโอเทค