[ใหม่] ขายข้าวสังข์หยดพัทลุง (ข้าวกล้องปลอดสารพิษ)

ข้าวสังข์หยด   มีลักษณะเด่นที่แตกต่างจากข้าวพันธุ์อื่น ๆ คือ 
   1. เยื่อหุ้มเมล็ดมีสีขาวปนสีแดงจาง ๆ จนถึงแดงเข้มในเมล็ดเดียวกัน
2.เมื่อหุงสุกแล้วจะมีลักษณะนิ่ม รสชาติอร่อย    ย่อยง่าย 
3.มีคุณค่าทางอาหารสูง   มีวิตตามินอีสูง โปรตีน ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัสช่วยบำรุงโลหิต บำรุง

ร่างกายให้แข็งแรง และมีสาร GABA ช่วยลดอัตราเลี่ยงของการเป็นมะเร็ง***

ข้าวสังข์หยด (Sung-Yod)ข้าวสังข์หยดเป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองที่มีแหล่งกำเนิดในจังหวัดพัทลุงจากหลักฐานการรวบรวมพันธุ์ข้าวจากท้องถิ่นต่าง ๆทั่วประเทศภายใต้โครงการบำรุงพันธุ์ข้าว พ.ศ.2493ปรากฏว่าข้าวสังข์หยดเป็น 1 ในพันธุ์ข้าวพื้นเมือง11พันธุ์ที่รวบรวมพันธุ์จากอำเภอเมืองจังหวัดพัทลุงในปี พ.ศ.2542กองโภชนาการกรมอนามัยได้ทำการศึกษาวิจัยอาหารชีวจิตพบว่าเมื่อเปรียบเทียบคุณค่าของสารอาหารในข้าวพันธุ์ต่างๆปรากฏว่าข้าวสังข์หยดมีคุณค่าทางอาหารสูงกว่าข้าวพันธุ์อื่น ๆกล่าวคือมีกากใยอาหารสูงกว่าข้าวพันธุ์อื่น ๆจึงมีประโยชน์ต่อระบบขับถ่ายมีวิตามินอีสูงกว่าข้าวพันธุ์อื่น ๆจึงมีประโยชน์ในการชะลอความแก่นอกจากนี้มีโปรตีนธาตุเหล็กและฟอสฟอรัสสูงกว่าข้าวพันธุ์อื่น ๆซึ่งมีประโยชน์ในการบำรุงโลหิตบำรุงร่างกายให้แข็งแรงและป้องกันโรคความจำเสื่อมและยังมีสารแอนติออกซิแดนพวกoryzanolและมีgamaaminbutyricacid(GABA)ช่วยลดอตราเสี่ยงของการเป็นมะเร็ง